Цветная капуста — очень ценный продукт питания. Кроме того, еще и вкусный, может отлично разнообразить рацион и взрослых, и детей. Эту культуру можно выращивать самостоятельно. Задача не из простых, но если знать, как действовать, то сложностей не возникнет. Сегодня хочу рассказать о самом первом и, пожалуй, важнейшем этапе — посадке. Можно прибегнуть к рассадному или безрассадному методам. Как посеять сразу в открытый грунт Этот вариант подходит для регионов с достаточно теплым климатом. Он идеален для юга, можно прибегать к нему и в средней полосе России...

Подготавливаются лунки для посева на расстоянии не менее 30 см друг от друга. В каждую лунку помещается по 5 семечек на глубину 1 см. Сверху почва поливается и присыпается песком или сухой землей, чтобы не образовалась корка. Каждую лунку можно накрыть обрезанной бутылкой. Лучше, если часть будет с горлышком, через которое можно проводить проветривание и полив. После всходов делают прореживание и оставляют 2-3 крепких растения. Через 2 недели выбирают лидера, остальные убирают. Можно пересадить в другое место...