Грибы шампиньоны действительно универсальны, ведь они подойдут для многих блюд. Из них делают соусы и подливы, жарят, добавляют в салаты. Их можно есть даже сырыми и не бояться отравиться! Но если нужно нарезать большое их количество, например, для застолья, многие не захотят возиться. А я режу целую кучу грибов за считаные минуты. Есть одна хитрость — делюсь! © Pexels Как подготовить грибы к нарезке Прежде чем резать, надо почистить грибы. И многие подходят к этому процессу очень усердно, счищая кожуру с каждого...

Давно среди грибников ведется дискуссия о том, как правильно поступать при сборе грибов. Срезать их ножом или выкручивать из грибницы? Сторонники срезания грибов настаивают на том, что при выкручивании гриба повреждается грибница и перестает плодоносить...