Что нужно помнить, чтобы гриль был удовольствием, а не мукой. Ошибки. Погнали Ошибка №1 | Готовить на грязной решетке ~ Еда будет сильно прилипать. Лучшее средство - прогреть гриль и пройтись щеткой со стальной щетиной Ошибка №2 | Невнимательно изучить рецепт и собрать не все ингредиенты под рукой ~ Даже опытные шефы пользуются шпаргалками и держат все составляющие рядом с грилем. Бежать за тимьяном будет некогда Ошибка №3 | Топить за низкий уровень прожарки стейков ~ Чем жирнее отруб, тем шире у него диапазон готовности с сохранением сочности и вкуса...