Сколько раз наблюдал такую картину на берегу: сидит компания, варит котелок с рыбой, и в самом конце начинается этот ритуальный спектакль. Кто-то торжественно вливает в кипящий бульон стопарь сорокаградусной, а потом выхватывает из костра тлеющую березовую деревяшку и со шкворчанием топит её прямо в кастрюле. Со стороны для неопытного человека это выглядит как обычные рыбацкие понты под градусом. Я, честно говоря, сам по молодости думал, что мужики просто развлекаются так от скуки. Но когда однажды сварил уху дома на плите и сравнил её с костровой, понял — разница во вкусе просто небо и земля...