Чайный гриб снова стал популярным — и не только из-за моды на домашние ферментированные напитки. Освежающий вкус, легкая кислинка и простота приготовления делают его любимцем многих. Вырастить чайный гриб дома очень легко! Поделились тремя способа, как завести себе живую «медузу» и забыть про магазинные лимонады. Чайный гриб (научное название — медузомицет) не требует сложного оборудования. Все, что нужно: стеклянная банка на 2–3 литра, марля, резинка, вода, чай и сахар. И никакого пластика или металла — они вредят культуре...

Чайный гриб раньше был мегапопулярным. В Советском Союзе он жил у многих в трехлитровых банках, его пили и взрослые, и дети. Чайный гриб пили как лимонад, но это не только вкусно, но и полезно. В наше время многие тоже пьют этот напиток...