фото автора В зависимости от сорта винограда ( к какому сроку созревания он относится и конечно в какой местности он растет, а так же в открытом или закрытом грунте), закладывание цветочных кистей и дальнейшее их цветение происходит в разное время...

В первый год после посадки шпалеры можно не делать, ведём виноград в одну ветку, это важно потому что у растения ещё слабые корни, но ему надо нарастить за лето вызревшую древесину, которая переживёт зиму. Одну ветку можно легко крепить к любой палочке, воткнутой в землю рядом с кустом. И в первый год, очень редко во второй необходимо чисто ориентируясь на внешний вид растения поливать, но это не тот полив, который обычно нужен для других растений, я обычно обхожусь ведерной лейкой на гряду в 10 растений...