А сколько же человек должно быть в моем отеле? Количество работников зависит от статуса объекта, бюджетный ли это отель или пятизвездник. У различных категорий - различные потребности по количеству людей. Существует примерное соотношение, которое соблюдается в 95% отелей - 0.5-2 работника на номер: примерно 8 работников на 10 номеров в трехзведниках и 10 на 10 в пятизвездниках. Очень хорошим считается соотношение в 2 человека на один номер, что обычно стараются соблюдать в пятизвездочных отелях....

Работа с персоналом является одним из ключевых аспектов эффективного управления загородным отелем. Определение правильного количества сотрудников — вопрос, требующий внимательного и тщательного анализа. Ниже приведены основные шаги, которые помогут вам расчитать оптимальное количество персонала в будущем отеле. 1️⃣ Определите структуру и размер отеля. Количество номеров, список доп.услуг и активностей и подразделений будет опорной информацией для формирования штатного расписания 2️⃣ Определите основные задачи, выполняемые каждым отделом...