Ассортимент магазинов и свежесть продуктов в праздничные дни может отличаться, товары к праздничному столу лучше приобретать заранее, либо уже в день праздника. Об этом агентству «Прайм» рассказал профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов. В сетевых магазинах поставки продуктов «подгоняют» под активность покупателей, она отличается в разные дни недели или даже время суток. В магазинах крупных сетей и гипермаркетах оборот больше, товар обновляется чаще, а за сроками годности следят тщательно...