Слово «холестерин» сегодня ругают чаще, чем бывших супругов. Стоит только кому-то пожаловаться на усталость или легкое покалывание в груди, как тут же находится советчик: «У тебя точно холестерин повышен, сосуды забиты, надо срочно чистить!». Мы привыкли думать о своих артериях, как о сантехнике. Мол, если в трубах накопился жир, значит, нужно взять какой-нибудь «ёршик» (чеснок, лимон, капельницу с витаминами) и всё это оттуда выскрести. Но человеческое тело устроено куда сложнее и интереснее, чем водопровод в хрущевке...

Чтобы знать, а не тревожиться Как бы вы определили свое общее самочувствие? Бывает, люди говорят, что бодры и веселы. Правда, иногда голова кружится, порой давление прыгает, нередко ноги тяжелеют. А ведь это все — сигналы плохого состояния сосудов, предостерегает канал «Академия вкуса». Случается, что холестерин высокий, а сосуды в полном порядке. Так бывает в нескольких случаях. Ложные результаты дает анализ, сделанный натощак. На показатели может влиять гормональный фон. Высокий холестерин у спортсменов...