Для того чтобы Ваша чугунная сковорода служила Вам верой и правдой, долго-долго, за ней нужен не сложный, но тщательный уход! Первое и самое главное - правильно прокалить! Первая прокалка ОБЯЗАТЕЛЬНА после покупки! Далее периодически, в зависимости от частоты использования, либо если начинает пригорать. Я прокаляю примерно раз в год Всё, что потребуется : Сама сковорода, соль, плита\костер\печь. Зачем прокалять после покупки? Для того чтобы удалить все производственные загрязнения, остатки заводской...

Приобретение сковороды — это ответственное занятие, но не менее важен последующий уход за ней. Подготовка посуды к использованию позволит продлить срок службы. Поэтому необходимо знать, как это сделать правильно. Зачем подготавливать новую сковороду к ее использованию В процессе производства металл покрывают защитными средствами, которые при термическом воздействии выделяют летучие соединения. Эти вещества кроме неприятного запаха, несут вред здоровью. У аллергиков обостряется течение заболевания, у гипертоников учащаются головные больные и другие проявления патологии...

Чтобы ваша чугунная посуда служила вам вечно, важно правильно за ней ухаживать и периодически прокаливать с маслом. Расскажем как это просто сделать. ШАГ 1. Обработайте сухую сковороду растительным маслом, которе используете для приготовления. ШАГ 2. Поставьте сковороду на плиту и прогрейте на средней температуре 10-15 минут до появления специфического запаха...