Зелёная гречка стала настоящим трендом у приверженцев ЗОЖ и правильного питания. Но не все знают, что это самая обычная гречневая крупа, которая просто не подвергалась термической обработке. Гречка, к которой мы все привыкли, получает свой коричневый цвет в результате обжарки. А зелёная гречка – это исходный продукт. Именно такая гречка – самая натуральная. Поэтому настоящий цвет гречневой крупы – именно зелёный. Для чего же обжаривать гречку – спросите вы. Всё просто: в результате термической обработки увеличивается срок годности продукта...

Гречка - это одна из самых полезных круп в мире. Она богата белком, витаминами группы В, железом, магнием и другими микроэлементами. Кроме того, гречка является низкокалорийным продуктом и отлично подходит для диетического питания. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить зеленую гречку вкусно и полезно. Выбор продукта Перед тем, как начать готовить гречку, необходимо правильно выбрать качественный продукт. Лучше всего покупать гречку в магазинах здорового питания или на рынке у проверенных продавцов...