Слушайте, бывает такое: стоишь перед холодильником, смотришь на этот несчастный комок фарша и думаешь, ну что бы такого эдакого сообразить, чтобы и сытно, и не как обычно? Котлеты уже в печенках сидят, тефтели — скучновато. И тут в памяти всплывает вкус из детства, как в садике, только в сто раз круче. Речь пойдет о настоящей палочке-выручалочке для любой хозяйки. Давайте-ка разберем по полочкам, как приготовить мясную запеканку с манкой, рецепт которой станет вашим коронным номером. Знаете, в чем главный секрет сочности? Многие по старинке пихают в мясо размоченный батон, но это, честно говоря, прошлый век...