Сколько раз за всю жизнь мы жарили на завтрак омлет? Сосчитать трудно. Казалось бы, с этим простым дежурным блюдом справятся даже те, кто совсем не умеет готовить. И все же даже из нескольких яиц можно сотворить маленький шедевр, который удивит кого угодно. Предлагаем вашему вниманию подборку необычных рецептов омлета, которые наполнят ваше утро новыми вкусами. Французский омлет «Пуляр» В конце XVIII века некая Аннет Пуляр открыла гостиницу на острове Мон-Сен-Мишель. Дела шли из рук вон плохо, пока в одном из номеров не остановился загадочный путник...

Омлет - не плохое блюдо по утрам. У каждого человека собственный метод готовки. Сейчас расскажу вам о секретах изготовления омлета. Если желаете, чтоб омлет вышел чрезвычайно воздушным и пышноватым, добавьте в смесь яйца и молока - муки (полторы столовые ложки). Главное - это не перестараться. В таком случае омлет станет чрезвычайно плотным. Блюдо будет иметь сливочный вкус, если в яично-молочную смесь добавить сметану. Омлет не свалится, если взбить смесь яйца и молока миксером. Чем лучше вы взбиваете яийца и молоко, тем воздушнее будет ваш завтрак...