Всем привет. дорогие друзья! Сегодня мы будем варить домашний сыр из цельного молока. Французы говорят “Вопреки сложившемуся мнению, сыр можно есть в любой момент. Он даже может сопровождать некоторые блюда”. Во Франции сыр считают обязательным блюдом, а в России сыр - это закуска. Сыр можно использовать для бутербродов, для некоторых салатов и просто как самостоятельно блюдо. Сыры можно разделить по способу получения сгустка молока. Наш сыр относится к кисломолочным, то есть свертывание молока происходит под действием молочнокислых бактерий...

В наше время мало кому удается нас чем-то удивить. А в приготовлении пищи и подавно. Сколько кулинаров, кулинарных программ на ТВ и в Интернете появилось в последние годы. Сколько блогеров посвятили себя этому прекрасному искусству приготовления пищи. Кулинария в итоге стала, как политика. Каждому кажется, что он в ней разбирается. Но мы не говорим о высокой кухне, которой необходимо профессионально учиться. Но, что делать нам женщинам, которые каждый день сталкиваются с приготовлением пищи. И именно...