Шуба, в которую я влюбилась за новогодним столом, ее полюбят все - даже те, кто ее никогда не ест: она идеальна. Никогда не говори никогда - и никогда не говори, что не любишь Шубу: это уже поняла. Да, за столом я мало что попробовала: ела Шубу, которую приготовила соседка Люда. Она немного отличается от привычной многим - но ее можно приготовить и "обычным" методом. Готовила я уже в двух вариантах - обе Шубы хороши :) Мне даже было немного неловко. Хотя до этого долго спорила, что Шуба блюдо "на любителя", что союз картошки, селедки, свеклы под майонезом - странен...

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом приготовления, наверное, самого популярного и самого вкусного салата, который присутствует на каждом праздничном столе. Это селёдка под шубой. Я готовила её по многим рецептам, но остановилась именно на этом варианте, потому что считаю его самым удачным и вкусным. И начну я приготовление салата с маринования лука. Для этого я нарезаю его на маленькие кубики, перекладываю в миску, добавляю 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса (9 % -го) и заливаю всё тёплой водой (45 градусов)...