Киноа — один из популярнейших суперфудов. По своему составу и органолептическим свойствам крупа близка к злаковым. При этом в зернах нет глютена, а содержание белков, углеводов и жиров выше, чем в пшенице или ячмень...

Как приготовить вкусно киноа с овощами на гарнир рецепт: https://inoeda.com/569-kak-prigotovit-vkusno-kinoa-s-ovoschami-na-garnir.html Вкусная, сытная киноа на гарнир как "жареный рис" - обжаривается с...

На полках наших продуктовых магазинов киноа появилось относительно недавно, однако о его питательной ценности человечеству известно с незапамятных времён. Родина этой диковинной зерновой культуры – Южная Америка. Киноа было основой повседневного рациона инков: его активно использовали в приготовлении блюд наряду с кукурузой и картофелем и называли «золотым зерном» за сбалансированный состав и полезные свойства. Крупа содержит все необходимые человеку аминокислоты, множество антиоксидантов, витамины группы В, С, Е, большое количество магния, калия, кальция, железа и фосфора...