Плов — это традиционное восточное блюдо, которое получило широкую известность благодаря своему аромату, сочности и потрясающему вкусу. Родина плова — Узбекистан, где его готовят особым образом, передаваемым из поколения в поколение. В данной статье мы поделимся классическим рецептом узбекского плова, который поможет вам воссоздать подлинный вкус этого блюда. Промойте мясо и нарежьте его крупными кусками. Морковь очистите и нарежьте крупной соломкой. Лук нарежьте полукольцами. В казане разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки...

Привет, друзья-гурманы и любители съесть полкастрюли за раз! Сегодня мы будем готовить узбекский плов — блюдо, которое превратит вашу кухню в филиал Самарканда. Предупреждаю: если вы ждете диетический салатик, это не ваш рецепт. Плов — это гимн мясу, рису и моркови, который требует уважения, казана и легкой доли бесстрашия. Поехали! --- Ингредиенты, или "Почему у узбеков такие сильные руки?" - Мясо (баранина или говядина) — 1 кг. *Лайфхак:* если берете курицу, это уже не плов, а грустная рисовая каша с птичьими мечтами...