Как готовить устрицы и варианты их красивой подачи Устрицы – это морской деликатес, который ценится на всем земном шаре, к тому же они намного популярнее других моллюсков, но и стоят они недешево. В августе...

Друзья, продолжаем готовить морепродукты и сегодня у нас на повестке дня запеченные устрицы. Тихоокенские устрицы покрывают маслом, чесноком, сухарями и петрушкой, укладывают в створках раковин на противень, заполненый солью крупного помола и запекают в гриле или духовке. Продукты с расчетом на 4 порции Итак, нам понадобится: 12 тихоокеанских устриц; 50г размягченного сливочного масла; 2 зубчика чеснока, 3ст.л поджареных ржаных панировочных сухарей; небольшой пучок петрушки; соль и черный перец; пакет крупной соли для устойчивости раковин...