Тыква с урюком в молочном соусе видео рецепт.Книга о вкусной и здоровой пище.
Никогда не знали, что такое урюк, но всегда слышали о нём. Сегодня я расскажу вам, что это за "фрукт"
Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Что общего между абрикосом и нехорошим человеком? Сегодня я объясню вам, что такое урюк. И - поверьте - всё совсем неоднозначно. В Узбекистане, где я родился, урюком называли буквально любой абрикос. Их там росло очень много и не только в садах. Они были повсюду на улицах и во дворах как обычные деревья. Даже само дерево называли дерево урюка. Так как абрикоса было в изобилии, его нужно было как-то хранить. И как любой другой фрукт, абрикос сушили. Очень часто, именно в Узбекистане, абрикос сушили и сушат на косточке...
Необычное вкусное угощение - Урюк
Недавно меня угостили очень интересным продуктом. По виду я даже не поняла, что это (в продаже не встречала или не обращала внимания). С виду – это плод неоднородного цвета с морщинками по всей поверхности. Когда открыла баночку, то ощутила очень приятный и сладковатый аромат сухофруктов. Плод плотноватый, слегка можно надавить. Оказалось, что это урюк - абрикосы, высохшие на ветке дерева вместе с косточками. Человек, который угостил меня, привез его из своего сада – что очень ценно и безумно приятно...