Настоящий плов, как известно, готовится в казане . А казаны бывают очень разные - вот у нас в магазине есть и огромные, на 160 литров, и совсем маленькие, на три литра. А при таком разбросе - как не...

Я очень неравнодушен к плову. Пересмотрел огромное количество разных видео и рецептов по нему. Более того, если мне попадается что-то новенькое на эту тему, я обязательно смотрю с большим удовольствием. Это одно из самых мною любимых блюд. Готовлю я его регулярно и процесс приготовления мне очень нравится. Но с его готовкой нужно что называется "набить руку". Обжарить мясо с луком и приготовить зирвак не сложно, самая ответственная и сложная часть это приготовить рис, соблюсти правильную пропорцию...