🔥 Идеальные сырники – это не только сочный и ароматный завтрак, но и настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов.  Однако, чтобы достичь идеального результата, нужно учитывать несколько факторов. Главный виновник возможных неудач – это пережаривание, которое делает сырники сухими и жесткими. Для идеальных сырников нужно использовать свежие ингредиенты, правильно подобрать сочетание творога и муки, а также не забывать про правильную технологию приготовления и контроль температуры на сковороде...

Всем привет. Сегодня готовлю сырники. Покажу свой любимый проверенный рецепт, по которому всегда получаются идеальные, вкусные и румяные сырники. Они хорошо держат форму, но при этом очень нежные. Такие сырники из творога хорошо подходят для завтрака, готовятся очень быстро и легко. Пошли готовить. Берём 500 грамм творога. Я обычно беру 5% жирности, он сухой. Если у вас жирный и влажный творог, то лучше отжать его от лишней жидкости. Вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, одну или две столовых ложек сахара и 2 или 3 столовых ложек муки или манки...