Рецепт приготовления болгарского замороженного перца с мясным фаршем в кастрюле. Фаршированные перцы с мясом и рисом – самое распространённое блюдо, его хозяйки готовят не только на праздники, но и в качестве повседневного обеда или ужина. По этому рецепту перцы готовятся в кастрюле, а это очень удобно и быстро, тем более они готовятся сразу вместе с соусом. Кстати, соус состоит из любимого всеми продукта – майонеза, с добавлением обжаренных овощей. Это универсальный рецепт приготовления фаршированных перцев, как из замороженных, так и из свежих плодов...

Сегодня готовлю перец фаршированный фаршем и рисом в сметано-томатном соусе. Это одно из самых любимых блюд в нашей семье и отличный вариант для обеда или ужина. Ингредиенты: Перец болгарский - 7-10 шт. Фарш мясной - 500 гр. Рис - 100 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Зелень - 1/3 пучка Для соуса: Томатная паста - 5 ст.л. Сметана - 5 ст.л. Вода - 250 гр. Соль, перец - по вкусу ЛИСТАЙ≫ Рис отвариваем до полуготовности, сливаем воду и промываем холодной водой. ЛИСТАЙ≫ Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на мелкой терке...