Секрет этого легкого способа варки свеклы в том, что кастрюля с водой, мультиварка или пароварка хозяйке не требуется. Даже скороварка не нужна, и вообще, посуду пачкать ради двух свеклин или картофелин для винегрета не придется. Понадобится лишь рабочая микроволновка и плотный целлофановый пакет, плюс 10 минут свободного времени, что в 2-3 раза меньше стандартного процесса варки в воде. Зная, как быстро и правильно варить свеклу, можно этим же способом приготовить картофель, морковь, кукурузу для любого салата...

Свекла - доступный продукт в любое время года. Широко распространен в нашей стране. Его любят и взрослые и дети. Польза свеклы уже давно доказана и люди, которые хоть раз интересовались витаминно-минеральным составом свеклы, знают, что ее вполне можно назвать "королевой стола" за обладание чуть ли не магическими свойствами по отношению к нашему организму. По содержанию такого важного элемента, как железо, она занимает второе место после...та дам - чеснока. А по количеству йода - сразу после морской капусты, известного источника этого элемента...