Щавелевый суп с яйцом, мясом и картофелем – это классическое летнее блюдо, которое получается очень вкусным, ароматным и освежающим. Легкая кислинка щавеля прекрасно сочетается с сытным бульоном и нежным мясом. Ингредиенты: Мясо (говядина, курица или свинина) – 300-400 г Щавель свежий – большой пучок (200-300 г) Картофель – 3-4 шт. (средние) Лук репчатый – 1 шт. (средняя) Морковь – 1 шт. (средняя) Яйца куриные – 2-3 шт. (для подачи) Вода – 2-2,5 литра Растительное масло – 2-3 ст. ложки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Лавровый лист – 1-2 шт...

Весной начинается сезон щавеля, из которого получаются самые полезные супы. В подборке делимся лучшими рецептами: постный, с мясом, с крапивой и с яйцом. Обязательно попробуй — они точно станут твоими любимыми. 1. Суп из щавеля: классический рецепт 2. С вареным яйцом 3. С говядиной 4. С крапивой 5. С куриной грудкой 6. С томатами 7. С яйцом пашот 8. Со свиными ребрышками 9. С фрикадельками 10. Лапша с грибами Приготовить первое блюдо в традиционном варианте довольно просто, и готовка не займет много времени...