Как приятно летом выпить кружку холодного кваса, чтобы он был хороший, с пузыриками, как газированный. Про такой говорят - ядрёный. Сейчас, с началом сезона на каждом углу будут стоять точки, где продаётся квас под самыми разными названиями и у всех он лучший. Но попробовав, часто даже стакан не допивается, такая гадость. Но можно самостоятельно, дома, сделать ароматный, самый вкусный, с пузырьками и пенкой напиток. Не понадобится даже магазинная закваска. Такой домашний квас, когда вы его сделаете,...

Домашний квас — вкусный и освежающий напиток, который легко сделать в домашних условиях. Предлагаем 20 проверенных рецептов. Расскажем, из чего делают квас и как приготовить его из хлеба, изюма, овса, свеклы и березового сока, с дрожжами и без. Квас на Руси пьют больше тысячи лет — он спасает в жару, насыщает. Органические кислоты, которые формируются в напитке во время брожения, стимулируют пищеварение, поддерживают микрофлору кишечника, обладают легким антисептическим эффектом. Несколько простых...