ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС И ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Домашнее сливочное масло — звучит как что-то не из нашей жизни. На ум приходят помещичьи усадьбы и старушки-ключницы, которые и масло взбивали, и наливки ставили, и грибы солили, поскольку это была их прямая рабочая обязанность. А вот зачем сугубо городскому человеку такие хлопоты? Во-первых, домашнее сливочное масло — это очень вкусно. Попробуйте хоть раз и сравните с магазинным — разница будет такая, что в следующий раз вы уже не будете размышлять, взбивать масло или нет...

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом, как я быстро делаю сливочное масло дома. Согласитесь, что домашнее сливочное масло никак не сравнится с магазинным. Нам понадобятся сливки жирностью 33-35%. Выливаем их в глубокую чашу. Начинаем их взбивать миксером на минимальных оборотах. Вы увидите, как масса будет увеличиваться в объеме. Постепенно увеличиваем скорость миксера. Через несколько минут масса станет густая, как крем. Как Вы знаете, сливки такой консистенции обычно используются для десертов...