Сахар, это концентрированное, продовольственное вещество, полученное промышленным способом от исходных продуктов (свёкла, стебли тростника, клён, пальмы, плоды сорго). Самый популярный и распространённый, это конечно же всеми узнаваемый белый свекольный сахар. Сахар относится к абсолютным углеводам имеющий на 100 грамм продукта 99,98 грамм чистых углеводов, где только 0,02 грамма, это молекула воды. Поскольку чрезмерное потребление сахара вредит здоровью, давайте определимся, что можно выбрать в качестве подсластителя, который не вызывал бы, высокую концентрацию глюкозы в крови...

Сегодня в статье будет много интересной информации не только для сладкоежек! Вред сахара и рафинированных простых углеводов для фигуры очевиден. Все знают, что более 10% в рационе десерты и вкусняшки составлять не должны, но тем не менее активно заменяют ими приёмы пищи. Рекомендуемая норма потребления до 25г в сутки, верхний допустимый предел 50г. Но в действительности его едят 100г в день и больше. Что происходит при чрезмерном употреблении: ■ целлюлит ■ рыхлая фигура ■ отечность пастозность ■...