Какие только рецепты бисквитов я не перепробовала: на кипятке, шифоновый, с маслом, с разрыхлителем, но этот, как говорится, «one love», потому что классика. Даже если сейчас попадаются рецепты тортов со своими бисквитами, я все равно готовлю этот, потому что он не подведет точно. Готовим ингредиенты: яйца - 5-6 шт. (1 стакан) сахар - 1 стакан мука - 1 стакан (для шоколадного бисквита +2-3 ст.л какао) ванилин по вкусу сливочное масло для смазывания формы Дальше все еще проще! Яйца и сахар взбиваем 10 минут до пышной белой массы Вмешиваем постепенно просеянную муку...

Ингредиенты:    Масло сливочное — 300 г  Сахар — 350 г  Соль (Щепотка)  Яйца куриные — 6 шт.  Мука пшеничная — 300 г  Крахмал — 100 г  Разрыхлитель для теста (15 г) — 1 пакет  Молоко (3,5%) — 100 мл    Приготовление:    1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности.  2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать...