Как приготовить рис с овощами, используя самые распространённые сезонные овощи — морковь, помидоры, перец? Этот рецепт риса с овощами предложит вам простой и быстрый способ приготовления этого блюда. Подготовить продукты. Помидоры - 1 кг, Болгарский перец - 1-2 шт...

Турецкая кухня имеет очень много поклонников. И я в их числе. Впервые довелось побывать в Турции в далёком 1992 году. С тех пор и коллекционирую рецепты. Правда, я не фанат турецких сладостей, не пеку и не готовлю турецкие десерты. Не моё. Именно этот рис (domatesli pilav) готовится настолько необычным для нас способом, что, готовя его впервые, не питала особых надежд на вкус. Но вот уже почти четверть века мои домочадцы предпочитают его в качестве гарнира к мясу и рыбе. Ингредиенты: 180-200 гр. риса ( 1 неполный гранёный стакан риса) 2 крупных или 3-4 небольших помидора 20 гр...