Приготовить нежные, воздушные как пух оладьи на кефире не составит труда. Достаточно следовать подробному пошаговому рецепту, приведенному ниже. Соедините кефир и воду в глубокой кастрюле. Поставьте на огонь и чуть подогрейте (доводить до кипения не нужно). Всыпьте соду, перемешайте. Затем добавьте сахар и соль. Вбейте яйцо, перемешайте (желательно венчиком) до однородности. Порционно всыпьте муку, помешивая. Тесто приобретет кремовую консистенцию. Дайте тесту настояться при комнатной температуре в течение 10–15 минут...

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами всеми нюансами приготовления пышных оладушек, прочитав эту статью, они у вас точно получатся такими же пышными и вкусными. Мне кажется это самый простой и самый вкусный рецепт. И самое главное в этом рецепте, это этапы замеса теста. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим пышные оладьи на кефире без дрожжей 👩‍🍳 1. В глубокой чаше соединим теплый и жирный кефир, соль, сахар и яйцо...