Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым. Проще рецепта не встречала. Плавленый сыр получается однородным, без комочков с нежной текстурой и с приятным сливочным вкусом. Я добавляю в него разные добавки и получаю новый вкус. В этот раз решила добавить укроп, а можно и ветчину, грибы. Такой сырок гораздо вкуснее магазинного и полезнее...

Здравствуйте, дорогие читатели! Уже больше года я не покупаю плавленый сыр в магазине, я его делаю сама и вам рекомендую. На первый взгляд, может показаться, что это сложно и нужны какие-то особенные продукты для его приготовления. Но это совсем не так, понадобится всего минут 15 и минимум продуктов. На вкус сыр один в один, как покупной, только вкуснее, да и приятно знать то, что сыр приготовлен своими руками в домашних условиях. В составе только натуральные продукты и без всяких усилителей вкуса...