Ингредиенты: 1 стакан маш. Пошаговая инструкция приготовления: Как приготовить как варить маш зеленый на гарнир 1 ШАГ Высыпаем бобы в миску, хорошо промываем проточной водой. 2 ШАГ Если Вам попадутся бобы, которые значительно темнее остальных, лучше их уберите. 3 ШАГ Они недозрелые и не станут мягкими при варке. 4 ШАГ Высыпаем промытые бобы в кастрюлю. 5 ШАГ Заливаем большим количеством воды. 6 ШАГ На 1 стакан маша нужно не менее 3-х стаканов воды. 7 ШАГ После закипания варим примерно 40 мин.на медленном огне при небольшом кипении...

Маш хорошо сочетается с овощами, грибами и другими крупами. Он подходит для приготовления салатов, супов и в качестве основы для гарниров. Если хотите придать готовому блюду аромат азиатской кухни, не забывайте про специи, и в первую очередь о чесноке и имбире. Гарнир из маша с овощами Маш не так часто, как хотелось, встречается в рационе жителя средней полосы. А зря. Из него готовят каши, салаты и супы. Этот рецепт гарнира из маша с овощами не относится ни к какой кухне - просто вкусно, и готовится быстро...