Дорогой друг! Осень — время, когда хочется не только насладиться последними тёплыми днями, но и сделать запасы, которые будут радовать нас всю долгую зиму. Сегодня мы поговорим о, пожалуй, одной из самых красочных и вкусных заготовок — маринованном болгарском перце. Это не просто консервация, это настоящий кусочек лета, закатанный в банку. Его можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, использовать для украшения блюд или в качестве гарнира к мясу. Давайте же разберём несколько проверенных рецептов, которые точно не дадут вам заскучать...