Фаршированные перцы удобно заготавливать летом и осенью, когда сладкие стручки стоят недорого и продаются практически в любом магазине. В морозилке они занимают не слишком много места, а зимой превращаются в полноценный домашний обед без долгой подготовки. Собрали три варианта этого блюда: классический с мясом и рисом, овощной с рисом и еще один с курицей, грибами и сыром. Для заготовки выбирайте плотные перцы примерно одинакового размера. Они должны быть без повреждений, темных пятен и признаков увядания...