Печеночный паштет рецепт: Печень свиная – 1 кг. Сало – 200 гр. Масло сливочное – 200 гр.

Приготовление: Печеночный паштет, рецепт с фото которого я вам представляю, делать совсем не сложно, а результат вас, безусловно, порадует. Итак, сначала подготавливаем все продукты: Ставим на огонь казанок или глубокую сковороду, добавляем туда 4 с верхом ложки смальца, кладем туда нарезанные овощи и пусть себе тушатся. Тем временем занимаемся печенкой. Когда она полностью будет готова к жарке, а овощи протушатся, отправляем печенку в казанок. Закрываем крышкой и пусть себе млеет там на среднем огне до готовности...

Давно я не добавляла хороших рецептов. Сегодня хочу поделится с вами еще одним своим рецептом, который прочно занял место в семейной кулинарии. В нашей семье мало кто любит печень. Ни дочь, ни супруг особой любви к этому продукту не питают. Да что уж там говорит – я тоже не самый ярый фанат. Мне не так часто удавалось попробовать вкусно приготовленную печень. А сама я ее пока готовь не умею – все время старательно обходила ее стороной. Но появилась необходимость ввести ее в рацион. Я сразу подумала о паштете...

Паштет из печени – блюдо, не нуждающееся в рекламе. В арсенале любой хозяйки есть свой проверенный рецепт домашнего печёночного паштета, вкус которого уносит их домочадцев на седьмое небо. Для приготовления этой холодной закуски используется куриная, говяжья и свиная печень...