Как приготовить простой и одновременно вкусный десерт, не прилагая много усилий и времени? На такие случаи существует чизкейк. А если сделать его на песочной основе, он получится еще вкуснее. Часто бывает так, что основа пропитывается начинкой, становится влажной и в результате разваливается. Редакция FoodOboz расскажет, как приготовить хрустящую основу для чизкейка, рецептом которого поделилось издание Taste...

Для классического чизкейка основа делается из сабле — песочного рассыпчатого теста. Если времени мало, можно приготовить основу на скорую руку и поэкспериментировать с начинкой: добавить цедру, кокосовую стружку, курагу, орехи, финики...