Сразу скажу, что блюдо получится идеально вкусным с любой печенью. Но я бы посоветовала брать говяжью. А лучше всего — пробуйте, экспериментируйте и выбирайте наиболее понравившийся вариант. Какие продукты нужны Итак, за основу мы берём оленью печень. Я её приготовила по своему фирменному рецепту с маринадом из соевого соуса. Кроме этого нам понадобится: 🥕 морковь по-корейски (если слишком много масла, то её можно промыть или дать жидкости стечь); 🧅 репчатый лук; 🥛 сметана. Лук я брала сырой...