Мраморная говядина на сковороде - это сочный стейк с насыщенным вкусом, который можно приготовить дома. Главное - выбрать качественное мясо, правильно его подготовить и контролировать степень прожарк Добавьте сливочное масло, раздавленный чеснок и веточки розмарина или тимьяна на сковороду. Наклоните сковороду и, используя ложку, поливайте растопленным сливочным маслом мясо в течение 1–2 минут...