Для приготовления потребуется: Приготовление: Мясо необходимо промыть и дать ему немного просохнуть. Натереть со всех сторон свинину специями и солью. В миске смешать майонез и горчицу в равных пропорциях. Затем обмазать данным соусом наше мясо. Оставить в таком виде мясо мариноваться на несколько часов в холодильнике. После этого свинину достать, сделать в нем небольшие надрезы. Почистить чеснок и нарезать ломтиками. Ломтики чеснока вставить в надрезы мяса...

«Привези «свинство», – делала мама заказ отцу, отправляя его в субботу на рынок. Так в семье называли мякоть свинины. И отец привозил кусок свиного окорока. А бабушка ставила мясо томиться в духовку. Оказывается, простые домашние рецепты вечны. Посмотрите сами. По этому рецепту свинину кусочками можно томить двумя способами: в духовке или в мультиварке. Готовится и в том, и в другом случае очень просто. И хотя это домашний рецепт, без особых изысков, мясо получается необыкновенно сочным, нежным и вкусным...