Добрый день! Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусные, мягкие вафли к чаю. Когда дома заканчиваются вкусности, то сразу вспоминаю про мамины мягкие вафли из детства. Они очень вкусные, как только что приготовленные, так и на следующий день, если конечно останутся, но это, навряд ли...

Как сделать тесто для вафель Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя. Классикой считаются венские вафли. 4 главных секрета — 1 — Если в рецепте есть сливочное масло, то его необходимо растопить на водяной бане. Выпечка с растопленным маслом приобретает нежный вкус и пористость. Чтобы растопить масло на водяной бане, вам понадобится:  Положите масло в меньшую ёмкость и поставьте её в большую кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивая масло, растопите его...