Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Предлагаю вам сегодня наш семейный рецепт засола красной рыбы. На любые праздники, в нарезку, на бутерброды - нежнейшая малосольная форель удивит вас своим благородным вкусом. Для приготовления нам понадобится: Как видите, составляющих минимум, и они 100% есть в каждом доме...

Немного сначала расскажу вам о том, где я взяла форель для засолки, это очень важно, ведь хочется у себя на столе увидеть качественный и вкусный продукт, который ты будешь есть и получать вкусовое удовольствие. Совсем недавно я узнала, что недалеко от моего города, примерно 100 км, есть рыбхоз, который сам выращивает рыбу. Доставляют они ее один раз в неделю в мой город по выходным дням. Заранее необходимо сделать заявку через телеграмм канал. Утром они рыбку вылавливают, а в обед она свеженькая у вас на руках...