Готовлю рис на роллы только по этому рецепту. Получается идеально липкий с текстурой зернышко к зернышку
Липкий рис в тайских лакорнах: почему герои едят его руками и как приготовить такой же дома
В некоторых лакорнах можно увидеть одну деталь: герои едят рис руками. Не палочками, не вилкой, не ложкой - а руками. Они берут небольшой комочек, обмакивают его в соус и едят!
В Таиланде рис - это не гарнир, это основа...
Если надоело есть липкий рис: как приготовить рассыпчатый рис
Чтоб насладиться истинным вкусом хорошо сваренного риса, как в качестве гарнира, так и в виде основного блюда, стоит прочесть нашу статью. Мы опишем один из самых простых способов варки. Возьмите 2-3 зубчика чеснока, очистите их и надрежьте с обеих сторон. В сковородке с добавлением небольшого количества масла обжарьте чеснок...