9 прочтений · 3 года назад
Как приготовить рис, чтобы он стал любимым блюдом? 3 вкуснейших рецепта риса прямо на сковороде!
Так получилось, что на многих столах рис появляется чаще всего в качестве гарнира. А между тем этот великолепный полезный злак вполне может служить самостоятельным блюдом. Если его приготовить правильно...
129 прочтений · 1 год назад
Как приготовить идеальный рис для суши дома? Подробный простой рецепт! Паровой рис подойдет для суши, онигири, гунканов, роллов или азиатски
Какой рис выбрать, чтобы приготовить суши? И как его правильно сварить? Делюсь секретом - подойдет абсолютно любой круглозерный рис. Ведь самое важное это приготовление. Такой рис скорее паровой, а не отварной, а во время готовки его не нужно постоянно мешать. Да, скорее всего такой рис немного прилипнет ко дну, но это нормально. Для приготовления роллов, суши или онигири в рис необходимо добавить заправку для риса, которую также можно приготовить дома. А вот для азиатских блюд, например «вок» или суп «Том ям», использовать рис можно сразу после приготовления...