В каждой национальной кухне есть лепешки. Это очень простое домашнее уютное блюдо. Можно вместо кефира взять простоквашу. Подкисло молоко, перестоял кефир - на лепешки все пойдет. По этому рецепту лепешки получаются сладковатые. Если нужен нейтральный, как у хлеба, то количество сахара уменьшаем вдвое. Нам понадобится: Шаг 1. В миску для замешивания теста разобьем 1 яйцо. Добавим 1 стакан кефира. Все перемешаем венчиком. Добавим соль, сахар, растительное масло. Все хорошо перемешаем...

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты. Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки...