Здравствуйте, друзья! Давно, больше 30 лет назад, тётя дала маме этот рецепт приготовления сыра в домашних условиях. Помню, мама решила его испробовать. Вроде даже нам понравился этот сыр, но больше она его не готовила. Рецепт я долго хранила, но мне всё время казалось, что это какая-то ерунда и перевод продуктов. А недавно я всё-таки рискнула и решилась на эксперимент. И на удивление, результат мне понравился. Продукт получился приятный на вкус, нечто среднее между обычным сыром и плавленым, достаточно плотной консистенции - его можно резать ножом...

В домашних условиях можно легко и быстро приготовить свежий и вкусный творог. Для этого нам понадобится только молоко и то, чем мы будем заставлять молоко сквашиваться. Я пробовала делать творог разными способами и сегодня расскажу про каждый. Всё проверено лично мной на собственном опыте. Способов приготовления творога дома существует множество. В разное время я пробовала 5 способов. Сейчас остановилась на самом удобном и быстром. С помощью него всегда стабильно получается вкусный творог. ...