Ингредиенты: количество ингредиентов рассчитывайте исходя из размера формы, в которой вы будете готовить лазанью (у меня форма размером 20*20 см). листы лазаньи (не требующие предварительной варки), фарш мясной - 400 гр, помидоры - 2 шт (крупные), луковица - 1 шт, твердый сыр - 150 гр, сливочное масло - 50 гр, мука - 3 столовые ложки, молоко - 500 мл, мускатный орех - 1/4 чайной ложки, прованские или итальянские травы - 1 чайная ложка, растительное масло для жарки - 0,5 столовой ложки, черный молотый перец, соль, 1 лавровый листик, зелень...

Давай приготовим лазанью, очень сытное итальянское блюдо, которым легко можно накормить всю семью. Фарш говяжий 800 гр. Листы лазаньи 10 шт. Сыр 200 гр. Лук репчатый 120 гр. Морковь 120 гр. Болгарский перец 120 гр. Протертые томаты 500 гр. Чеснок 3 зубчика. Соль, черный перец, сушеный базилик, орегано. Соус бешамель : Сливочное масло 50 гр. Мука пшеничная 50 гр. Молоко 700 мл. Соль, мускатный орех. Овощи моем, чистим и нарезаем небольшим кубиком ( с перца снимаем кожицу, это легко сделать, предварительно опалив его на конфорке )...