Всем большой привет. Я уже делилась на канале различными рецептами домашних котлет, но сегодня покажу рецепт котлет в духовке. Это намного удобнее и быстрее, чем стоять у плиты. Рецепт довольно простой, запекаются без лишнего масла. Выходят очень вкусные, сочные и румяные. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Нам понадобится мясо, лук и чеснок. Для фарша беру свинину, плюс говядину - один к одному. Чёрствый вчерашний батон заливаю холодной водой, пусть размокает. Прокручиваем всё на мясорубке - один килограмм мяса, одну луковицу и 4 зубчика чеснока...

По этому рецепту котлетки получаются очень нежными и сочными. А главное не слишком жирными, в отличии от приготовления на сковороде Ингредиенты: Фарш 500 грамм (В моем случае свиной, с ним котлеты получаются сочнее, можно брать смешанный говядина свинина) Яйцо 1 штука Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Белый хлеб 1 ломтик Молоко или сливки 1 стакан Соль перец по вкусу Итак для начала в готовый фарш вбиваем яйцо солим перчим и хорошенько вымешиваем. В блендере или в мясорубке измельчаем лук и чеснок. Если нет ни того ни другого, можно мелко мелко порезать...