Котлеты – одно из самых популярных блюд, но их жарка оставляет след в виде запаха на кухне и лишнего масла в тарелке. Есть простой способ приготовить их без этого – запечь в духовке на подложке из соуса. Такой метод делает котлеты сочными, ароматными и избавляет от необходимости стоять у плиты. Почему этот способ лучше жарки – Котлеты не пересыхают, потому что готовятся на подушке из соуса – Вкус становится насыщеннее за счет сочетания мяса, овощей и сыра – Нет запаха жареного масла – Экономия времени:...

Сегодня покажу как я готовлю домашние котлеты в духовке. И что в них добавить, чтобы они получились максимально сочными. По этому рецепту мясные котлеты всегда получаются очень нежные и вкусные. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Сначала замочим хлеб. Булку рвём руками и кладём в миску. Заливам холодной водой и пока отставляем в сторону. Займёмся фаршем. Я буду готовить из говядины, свинины и индейки. Перекручиваем на мясорубке всё мясо вместе с луком и чесноком, используя мелкую решётку. Батон хорошо отжимаем и так же перекручиваем на мясорубке...