Такие мясные котлеты с овощами могут заменить полноценный ужин. Я готовлю в духовке, но можно на сковороде, тогда лучше добавить еще яйцо. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ 1. Сначала нужно подготовить овощи, так как если этого не сделать, они могут остаться сырыми в готовых котлетах. Репчатую луковицу нарежем небольшими кубиками и обжарим на сковороде несколько минут. 2. Затем нарежем одну морковь такими же небольшими кубиками и обжарим вместе с луком на небольшом огне до мягкости...

Сегодня будем делать котлеты. Самые нежные, самые сочные, самые вкусные без шуток. Разберемся с тем, что нужно добавлять в фарш, как замешивать, чем пользоваться при подготовке ингредиентов и как жарить или запекать их так, чтобы было вкусно, красиво, аккуратно и не жирно. А завтра... завтра мы достанем из холодильника остывшую котлетку, положим между двумя тонкими ломтиками белого хлебушка... и, в детство, в детство, в детство! Признавайтесь, все ведь так делали? Речь пойдет именно о котлетах. Ни кебаб, ни рубленный бифштекс, ни иные вариации мы сейчас рассматривать не будем...