Котлеты — это одно из самых популярных и любимых блюд в нашей кухне. Они универсальны и идеально подходят для обеда или ужина. Классический рецепт котлет из фарша — это основа, которую можно легко адаптировать под разные вкусы, но главным остаётся одно: котлеты должны быть сочными, мягкими и аппетитными. В этой статье я поделюсь секретами приготовления классических котлет из фарша на сковороде, чтобы они получались всегда идеальными. Чтобы приготовить классические сочные котлеты на сковороде, вам...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовим домашние мясные котлеты - вкусные, аппетитные, сочные, с хрустящей корочкой! Рецептов котлет очень много, в каждой семье их готовят по-разному, а я поделюсь своим способом, как приготовить котлеты из фарша, чтобы они были мягкими, нежными и при этом не пережаренными. Пошаговый рецепт: Как правило, я готовлю котлеты из комбинированного фарша. Сегодня у меня говядина, свинина и куриное филе общим весом 1 кг. БЕще нам понадобится 4 зубчика чеснока, 2-3 головки лука весом 300-350 г и 2-3 средних картофелины весом 250-300 г...