Кимчи – бесспорный хит корейской кухни. Оригинальный вкус и огромное количество диетических и полезных свойств — идеальное сочетание для вкусовых рецепторов и не только. Кимчи имеет не только экзотическое название, но и экзотическое происхождение. Корни этого оригинального блюда уходят на Дальний Восток, т.е. в азиатские районы. Что такое кимчи? Это традиционное корейское блюдо на основе маринованных или ферментированных овощей. Основными ингредиентами, используемыми для приготовления кимчи, являются...

Всем привет 👋  Меня зовут Глеб Ерошков и я веду канал ПИТЕРСКИЙЕСТ В этой статье я расскажу, как можно приготовить одно из моих самых любимых блюд в домашних условиях, шаг за шагом. Так что же такое кимчи? Кимчи — это корейское национальное блюдо, состоящее из ферментированных овощей, в первую очередь китайской капусты. Однако в процессе приготовления можно использовать и другие овощи, такие как редька, морковь или огурцы. Важной особенностью блюда является использование красного корейского перца...